. CHIPOTLE GUACAMOLE: UUS KLIIMAÕNNETUS? - TEADUS

Chipotle guacamole: uus kliimaõnnetus?

Avokaado
CC BY-SA 2.0 Flickr

Kuidas on see reaalse maailma kliimamuutuste ohver? Chipotle hoiatab, et ta võib-olla peab lõpetama guacamole'i ​​teenindamise, teatab ThinkProgress. Kett hoiatas oma aastaaruandes investoreid, et kliimamuutustega seotud sündmused tõstavad igasuguste koostisosade, sealhulgas avokaado, hinda ja "võime ajutiselt peatada menüüelementide, näiteks guacamole või ühe või mitme meie salsast, selle asemel, et maksta suurenenud kulusid. "

Avokaado

tsüklonebill / CC BY 2.0

Hoiatus tuleb seetõttu, et teadlased ennustavad, et Kalifornias kuumemad temperatuurid võtavad avokaado saagiks järgmistel kümnenditel tõsist kahju. Ahel näib olevat pika vaates, märgib PBS: Chipotle "võib astuda ennetavaid samme, et käsitleda seda, kuidas kliima võib tema äritegevust pikaajaliselt mõjutada." Lühemas perspektiivis on mõned Business Insideri inimesed keti uue Sofritase rooga päris rahul, ehkki guac on ekstra