. MODERN FARMER SELGITAB, MIKS GMO-KAERA POLE - TEADUS

Modern Farmer selgitab, miks GMO-kaera pole

Teravili
CC BY 2.0 Flickri kasutaja smkybear

Selle kuu alguses teatas General Mills, et originaal Cheerios on nüüd valmistatud ilma geneetiliselt muundatud koostisosadeta. Pakett kiidab muudatusega, kuid isegi teraviljatootja tunnistas, et Cheeriose peamine koostisosa kaer pole kunagi olnud geneetiliselt muundatud saak.

Ehkki General Mills soovib raha geneetiliselt muundatud organismidega seotud kasvavate keskkonna- ja terviseprobleemide arvelt, ei teinud nad oma tootes eriti olulisi muudatusi. Nad vahetasid GMO-vaba suhkru ja maisitärklise vastu, kuid need on väikesed koostisosad. Dan Mitchell, kirjutades ajalehele Modern Farmer, selgitab, miks kaer pole kõigepealt GMO:

Miks pole GMO-kaera? Põhjuseid on palju, kuid peamine pole raha, st üllatav. Maailmas ei ole lihtsalt piisavalt kaerakasvatajaid või piisavalt kasvatatud kaera, et tekitada piisav nõudlus, et õigustada uskumatult kulukaid teadusuuringuid, mis lähevad geneetiliselt muundatud seemnete väljatöötamisele. Sellistele uuringutele pole raha ja soovi pole, ütleb Florida ülikooli kaerakasvataja ja agronoomia emeriitprofessor Ron Barnett.

Otsused, milliste põllukultuuride jaoks GMO-uuringud suunatakse, põhinevad majanduslikel ja poliitilistel otsustel, mis tehti palju enne GMO-de esimeste põllukultuuride kavandamist. USA-s on GMO tootearenduse mootoriteks mais ja sojaoad, vahendab Barnett. See oli sellepärast, et nende põllukultuuride turud olid juba domineerivad, kui geneetiline muundamine algas. ??

See on häbi, sest kaer on väga toitev tera. Kuid suurem küsimus on see, et suured toidutootjad võivad hakata turundusvahendina kasutama GMO-vaba. Tarbijatel on juba silt, mis tähendab GMO-vaba: USDA orgaaniline sertifikaat. Mahepõllumajanduse sertifikaadiga kaasneb mitmeid muid keskkonnaalaseid eeliseid. Mark Bittman kirjutab hiljutises veerus, et "liiga valju GMO-ga karjuv vaste" lihtsustab suurtel kaubamärkidel GMO-vabade toitude turustamist, selle asemel et astuda mahepõllundusele mineku palju suuremat sammu:
"Kui sellised oportunistlikud turundajad nagu General Millsis tegutsevad turundajad saavad raha sisse, tehes oma toodetes ebaolulisi muudatusi, mis toovad kaasa olulisi turunduslikke eeliseid, siis juhtub see inimestega, kes on tegelikult teinud tööd oma toodete oluliselt puhtamaks muutmiseks - st, orgaaniline? Kui teil on orgaaniline silt, on teil keelatud panna oma pakendile Et pole geneetiliselt muundatud koostisega koostisosi, mis on teoreetiliselt arusaadavad, nagu ka olulisemad eelised, nagu antibiootikumide ja pestitsiidideta. ”