. SUURBRITANNIA VALITSUS KÄIVITAS 500 000 NAELA SUURUSE FONDI TOIDUJÄÄTMETE TAASTOOTMISEKS - ÄRI

Suurbritannia valitsus käivitas 50000 000 fondi toidujäätmete ümberpaigutamiseks

raiska mitte
Avaliku domeeni Wikimedia Commons

Saame prügilaid toita. Või saame inimesi toita. Valime küljed.

See on omamoodi muutunud keskkonnaringides truismiks: me saaksime maailma toita sellega, mida me praegu kasvatame, kui ainult me ​​ei viskaks nii palju ära. Ja kuigi väide on vaieldamatu, kulutab ainuüksi Suurbritannia aastas 20 miljardit dollarit, kuid mul oli raske ette kujutada, kuidas see võiks muutuda. Lõppude lõpuks on toidujäätmed nii kahjulikud, laialt levinud ja jaotatud, ükski algatus ei saa probleemis tõelist mõlklat teha.

Kuid ma arvan, et see jätab punkti. Kuna toitu raisatakse igas kohas farmi ja tarbija vahel, on tarneahela igal tasandil võimalusi tõeliselt midagi muuta. Tundub, et Ühendkuningriigis on toidujäätmed muutunud hetke põhjustajaks. Alates supermarketist, mis aitab tarbijatel oma jääke kasutada, kuni uuendusliku ettevõtteni, mis tegeleb vanast leivast õlle valmistamisega, on palju paljutõotavaid märke, et seda moraalset pahameelt võetakse lõpuks tõsiselt. Viimane näide, et hoiakud on muutumas ja millest sõltumatult teatati, pärineb valitsusest endast. Keskkonnaminister Michael Gove kuulutas poksipäeval välja vähem, et Suurbritannia asutas 500 000 000 fondi, et suunata jaemüüjatelt toidujäätmeid ja kasutada seda selle asemel kodutute ja toiduga kindlustamatute perede toitmiseks kogu Ühendkuningriigis.

Lisaks ilmsele tõsiasjale, et see on õige asi, näitavad minu arvates selle algatuse pealkirjad veel ühte olulist tõde: paar ressurssi võib selles konkreetses küsimuses kaugele minna. Lõppude lõpuks - 50000 000 (669 600 USA dollarit) pole valitsuse rahastamisel palju raha. Sellegipoolest pooldavad toidujäätmetega tegelevad heategevusorganisatsioonid, uskudes, et uus toidujäätmete vähendamise fond võib põhjustada neljakordse tõusu selle kohta, kui palju jäätmeid suunatakse abivajajate toitmiseks.

Arvestades asjaolu, et projekti Drawdown järgi on toidujäätmete vähendamine kliimamuutuse võimalike lahenduste hulgas kolmandal kohal, näib see võimaliku mõju osas kohutavalt hea investeering.

Loodame, et see on märk veelgi suuremate asjade tulekust.